Hot Pot ala rumahan

Bahan Membuat Hot Pot ala rumahan

1. It's of bahan bumbu.
2. Prepare 6 siung of bawang putih geprek, iris halus.
3. It's 3 slice of bawang bombay.
4. It's 2 cm of jahe digrepek.
5. You need 2 of cabe keriting.
6. It's 2 sdm of minyak wijen.
7. You need 3 sdm of saus tiram.
8. It's 2 sdm of saus teriyaki.
9. Prepare 1/2 sdm of saus tomat.
10. Prepare 1 sdm of sambal.
11. You need 1 sdt of cabe bubuk.
12. Prepare 1,5 sdt of lada bubuk.
13. It's 4 sdt of garam.
14. You need 1,5 sdt of gula.
15. You need 1 sdt of kaldu jamur.
16. Prepare 2 sdm of margarin untuk menumis.
17. Prepare 1500 ml of air.
18. You need of bahan isinya.
19. You need of sawi putih.
20. You need of sawi hijau.
21. You need 2 of kacang panjang.
22. Prepare 4 of buncis.
23. It's 1/2 of jagung.
24. Prepare of daging sapi + lemak.
25. Prepare of bakso keju.
26. It's of bakso tahu.
27. It's 1 bks of bihun direndam air panas.

Langkah Memasak Hot Pot ala rumahan

1. Tumis bawang putih, jahe, bombay sampai warna keemasan dan harum. jangan sampai ada yg gosong.
2. Masukkan air, aduk2 diamkan sebentar. Lalu garam, gula, minyak wijen, saus tiram, teriyaki, bubuk lada, bubuk cabe, kaldu jamur. Aduk lagi hingga tercampur semua rasanya.
3. Diamkan hingga 3 menit, masukkan daging dan lemak sapi, cabe potong. Tutup kembali.
4. Kalau sudah mendidih, masukkan sayur2an terlebih dahulu lalu bakso keju, bakso tahu. Tutup panci, apinya sedang..
5. Setelah 2 menit buka aduk2 kembali lalu matikan. *jangan kelamaan nanti sayurnya cepat layu.
6. Sajikan dengan bihun yg masih direndam.

Get Latest Recipe : HOME