Seblak Shabu Instant, Bumbu Homade

Bahan Membuat Seblak Shabu Instant, Bumbu Homade

  1. Prepare of Bahan Aneka Isian:.
  2. Prepare 2 Keping of mie telor (Aku merk burung dara).
  3. Prepare 2 Buah of Lobster Ball.
  4. Prepare 2 Buah of Scalop Ikan.
  5. You need 2 Buah of Fish Roll.
  6. Prepare 2 Buah of Dumpling Keju.
  7. Prepare 2 Buah of Baso Ikan.
  8. It's 1 Lembar of Sawi Putih (Aku pake agak besar).
  9. Prepare 2 Lembar of Pokcoy.
  10. You need 2 Lembar of Jamur Kuping siap masak.
  11. You need 2 Lembar of Daun Selada Air.
  12. You need of Bahan Sambal: (Bisa untuk stock 8x masak).
  13. Prepare 15 of Cabe campur (merah & rawit merah).
  14. Prepare 7 Siung of Bawang putih.
  15. You need 7 Siung of Bawang merah.
  16. It's Sedikit of kencur (se ujung jari).
  17. It's 50 gr of Gula Merah.
  18. Prepare 3 Sdm of saos sambal.
  19. It's 3 sdm of saos tiram.
  20. You need 1 Sdm of Saos Tomat (optional).
  21. It's 1 Sdt of Garam.
  22. Prepare 1 Sdt of Merica Bubuk.
  23. You need 1 Sdt of Penyedap Rasa.
  24. Prepare Sedikit of Minyak Untuk Menumis.

Langkah Memasak Seblak Shabu Instant, Bumbu Homade

  1. Karena ini untuk frozeen jadi kita mulai masak bumbu dulu atau sambal nya. Blender/haluskan cabe campur, bawang merah, bawang putih & kencur, sisihkan..
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukan saos sambal, saos tiram, Gula merah, garam, merica, penyedap rasa & saos tomat (optional) masak hingga harum dan mengeluarkan minyak (tanda bumbu masak sempurna). Diamkan, jika sudah suhu ruang, masukan ke wadah tertutup dan bisa disimpan dikulkas..
  3. Cara Penyajian: Masak air hingga mendidih, masukan semua aneka seafood yang sudah di siapkan tadi, tambahkan mie, kemudian sayur & terakhir sambal yg sudah siap pakai tadi. Masak seperti mie instant -+3 menit, siap disajikan..
  4. Note: Ketahanan sambal -+1 minggu, pastikan proses menumis benar2 masak, tidak ditutup saat panas & masukan ke kulkas saat sudah dingin, gunakan sendok yg beda ketika ingin dipakai kembali agar steril tdk mudah basi. Bisa digunakan untuk -+8 porsi dgn bahan seafood, mie dan sayuran sisa stock bahan tadi yaa. 😊.

Get Latest Recipe : HOME