Suki Rumahan Kuah Tomyum

Bahan Membuat Suki Rumahan Kuah Tomyum

1. It's of Bumbu Halus:.
2. It's 5 siung of bawang merah.
3. You need 4 siung of bawang putih.
4. It's 5 of cabe merah keriting.
5. It's 3 butir of kemiri (sangrai).
6. It's of Bahan isian (bebas):.
7. You need of Tahu putih.
8. You need of Jamur kuping.
9. You need of Jamur snow white.
10. It's of Bakso ikan.
11. Prepare of Bakso ayam.
12. You need of Otak-otak singapur.
13. Prepare of Bakso kepiting.
14. Prepare of Bakso sapi.
15. It's of Chikuwa.
16. It's of Bakso keju.
17. You need of Sayur pakcoy/sawi putih.
18. It's of Udang.
19. Prepare of Bumbu:.
20. Prepare iris of Bawang bombay.
21. It's 5 of Cabe rawit merah utuh.
22. You need 3 lembar of daun salam.
23. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
24. You need 1 batang of sereh (geprek).
25. Prepare of Jahe (geprek).
26. Prepare 2 batang of daun bawang iris besar.
27. You need 3 sdm of Air jeruk nipis/lemon.
28. It's 1 ltr of air kaldu / air biasa (secukupnya sesuai banyaknya bahan isian).
29. Prepare 2 sdm of saus cabai.
30. You need 2 sdm of saus tomat.
31. You need 1 sdm of kecap asin.
32. Prepare 1 sdm of sambal terasi kering (pake terasi bubuk boleh)/chili flakes.
33. You need 1 sdm of garam.
34. It's 2 sdm of kaldu non msg.
35. It's 1/4 sdt of lada putih.
36. It's secukupnya of Minyak goreng.

Langkah Memasak Suki Rumahan Kuah Tomyum

1. Panaskan minyak pada panci, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga matang..
2. Masukan air kaldu/air biasa. Tambahkan semua bahan bumbu. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa bila masih ada yang kurang..
3. Masukan semua bahan isian kecuali tahu dan sayur ke dalam kuah. Rebus sebentar hingga semua matang. Kemudian tambahkan tahu dan daun bawang. Sayur direbus terpisah agar tdk terlalu layu bila digabungkan dgn kuah..

Get Latest Recipe : HOME