Bahan Membuat Perkedel Kentang Daging Airfry
- You need 3 buah of kentang ukuran sedang.
- Prepare 65 gram of daging sapi cincang.
- You need 5 siung of bawang merah iris.
- It's 3 siung of bawang putih iris.
- Prepare 1 sdm of garam.
- It's 1,5 sdm of lada putih bubuk.
- You need 1 sdt of gula putih.
- It's 2 batang of daun bawang iris.
- Prepare 8 helai of daun seledri.
- It's 1 butir of telur.
- You need of Minyak (saya pakai yang spray).
Langkah Memasak Perkedel Kentang Daging Airfry
- Kupas dan bersihkan kentang, potong lalu rebus hingga empuk. Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak lalu sisihkan.
- Gabung seluruh bahan di wadah besar (hancurkan kentang menggunakan garpu / mutu) kemudian aduk rata adonan perkedel sampai lembut dan menyatu.. masukan kuning telur dan sisihkan putih telur untuk lapisan akhir.. tambahkan lada putih bubuk, gula & garam..
- Bentuk perkedel sesuai selera (saya dibentuk bola terlebih dahulu lalu di pipihkan) Gulingkan di putih telur dan tata di airfry lalu spray dengan minyak sampai merata.. Goreng di panas 180c selama 12 menit (ditengah-tengah d balik dan spray kembali minyak).
Get Latest Recipe : HOME