Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Lele Bakar Kecap Rowokele.
Lihat juga resep Lele bakar, Lele bakar jahe enak lainnya!
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Bahan Membuat Lele bakar kecap
- It's 5 ekor of lele iris 2 bagian kalo saya dihilangkan kepalanya.
- Prepare 6 siung of bawang putih.
- You need 8 siung of bawang merah.
- It's 1 sdt of tumbar bubuk.
- You need 1 sdt of kunyit bubuk.
- You need 1/2 sdt of jahe bubuk.
- Prepare Secukupnya of gula garam.
- You need Secukupnya of lada.
- You need Secukupnya of kecap.
Langkah Memasak Lele bakar kecap
- Iris1 lele jadi 2 bagian, iris bagian kepala buang (boleh tidak) berhubung geli bgt kepala aku buang.
- Buat marinasi dgn 3 bawang putih 4 bawang merah ulek masukan tumbar, lada, jahe, kunyit, gula, garam tunggu 15 menit.
- Goreng setengah matang dgn minyak panas api besar, hingga matang.
- Uleg sisa bawang merah bawang putih tambahkan lg tumbar lada garam gula, tumis sampe harum sisihkan,.
- Oleskan bumbu yg udah di tumis ke lele yg sudah digoreng, panggang menggunakan Teflon beri minyak sedikit, masak hingga Lele matang sempurna, boleh tambahkan kecap pada saat di balik2, jadi dehhh! ga sempet foto waktu masak hehe🙏🏻.
Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Cara Membuat Sajian Lele Bakar Gurih Nikmat. Sebelum dibakar, lele dibersihkan terlebih dahulu baik dari sisik ataupun jeroannya.
Get Latest Recipe : HOME