Di channel ini saya akan berbagi resep-resep & tips memasak yang pastinya berguna buat.
Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.
Bahan Membuat Ayam woku belanga(Manado)
- Prepare 500 gr of ayam(me sayap).
- It's 1 bh of jeruk nipis, ambil airnya.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's 5 SDM of minyak untuk menumis.
- Prepare of Haluskan.
- It's 5 btr of bawang merah.
- It's 12 bh of cabai rawit merah.
- You need 1/2 cm of kunyit.
- Prepare 1 cm of jahe.
- You need 3 btr of kemiri.
- Prepare 2 btg of serai, geprek.
- It's 3 lbr of daun pandan, simpul.
- It's 300 ml of air.
- Prepare 1 bh of tomat, iris.
- Prepare 4 lbr of daun jeruk purut.
- You need 1 btg of daun bawang, iris.
- You need 1 ikat of kemangi(me skip).
- It's secukupnya of Garam dan penyedap.
- You need 2 SDM of air jeruk nipis.
Langkah Memasak Ayam woku belanga(Manado)
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Bersihkan ayam sebelumnya dan Balur garam dan air jeruk nipis yang didiami 15 menit. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali daun bawang, tomat, kemangi, hingga tercium aroma harum yang khas, masukkan ayam, aduk beri air, beri garam dan penyedap, masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
- Tambahkan tomat dan daun bawang, tutup sebentar, masukkan air jeruk nipis, masukkan kemangi, aduk. Tes rasa, angkat dan sajikan.
Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Ayam woku belanga manado. kali ini bikin resep untuk memenuhi tantangan #pekan_manado #cookpadcommunity_lampung semoga bermanfaat🙏. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Get Latest Recipe : HOME