Ayam Woku Belanga Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Mau makan ayam woku belanga sekarang tidak harus pergi ke manado, walaupun masakan ini sangat terkenal di Manado.

Bahan Membuat Ayam Woku Belanga

  1. Prepare 500 gram of ayam.
  2. It's 2 sdm of air jeruk nipis.
  3. It's 1 sdt of garam.
  4. It's 3 sdm of minyak.
  5. It's 10 of cabe hijau/merah, iris serong/ blender, saya 6 cabe merah.
  6. Prepare 50 helai of daun kemangi.
  7. Prepare 4 batang of daun bawang, potong melintang.
  8. You need 6 lembar of daun jeruk purut.
  9. Prepare of haluskan:.
  10. Prepare 8 butir of bawang merah.
  11. Prepare 4 buah of bawang putih.
  12. It's 2 cm of jahe.
  13. Prepare 3 cm of kunyit.
  14. It's 2 batang of sereh, geprek.
  15. It's 20 buah of cabe rawit, sy 2 buah rawit merah saja.

Langkah Memasak Ayam Woku Belanga

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan cabe hijau, kemangi, daun bawang dan daun jeruk. Masak hingga layu..
  3. Masukan ayam berikut perendamnya. Beri secukupnya air. Masak hingga ayam/udang matang..

Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot.

Get Latest Recipe : HOME