Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam.
Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak?
Bahan Membuat Balado tongkol suwir pedas
- You need 100 gram of pindang tongkol (pindang kereut).
- You need 3 lembar of daun jeruk iris.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 buah of cabe merah.
- You need 10 buah of cabe rawit (cengek).
- Prepare 1/2 buah of tomat (1 buah jika ukurannya kecil).
Langkah Memasak Balado tongkol suwir pedas
- Tips supaya pindang tidak meledak, muncrat muncrat waktu digoreng, baluri dulu dengan tepung, baru kemudian goreng dan suwir tongkol..
- Tumis bumbu halus dan rajangan daun jeruk dan daun salam. Tambahkan garam dan gula pasir masak hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan air kalau bumbu terlalu kering (saya masukan 3sdm). Jika bumbu sudah matang dan rasa sudah pas masukan tongkol lalu aduk rata..
- Siap disajikan. ini foto tugas dari teh ina,, before dan after edit, keliatan banget kan bedanya..
Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin betah di rumah. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas. Dengan emiliki rasa pedas gurih memang snagat cocok dipadukan dengan ikan tongkol segar yang emudian diolah menjadi makanan. Rica Ikan Tongkol/Cakalang, dimasak home made, dengan resep turun temurun yang sudah terbukti lezatnya.
Get Latest Recipe : HOME