Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan bahan lainnya.
Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.
Bahan Membuat Biji ketapang renyah
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 200 gr of tepung terigu.
- Prepare 25 gr of sagu.
- It's 1 saset of skm.
- It's 50 gr of margarin.
- It's 2 sdm munjung of gula pasir.
- It's 1 gr of vanili.
Langkah Memasak Biji ketapang renyah
- Siapkan semua bahan, lalu mixer gula,telur, garam, vanili selama 2 menit.
- Masukan sagu dan trigu, uleni lalu tambahkan skm dan margarin, uleni lg sampai kalis.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, sambil potong potong adonan sesuai selera, setelah minyak panas goreng dg api kecil dan terus diaduk agar tdk gosong, goreng sampai kecoklatan lalu angkat. Tiriskan..
- Biji ketapangnya udah matang dan siap dihidangkan...
Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih sehingga cocok disajikan untuk hari raya.
Get Latest Recipe : HOME