Jenis ikan sarden yang banyak dijual di pasar dan supermarket adalah sarden pindang tuna, salmon, tongkol dan lemuru.
Tapi kali ini agak spesial karena dibumbu sarden.
Namun sayangnya, ikan sarden kalengan memiliki banyak pengawet dan penyedap rasa.
Bahan Membuat Sarden pindang praktis
- You need 4 of ikan pindang sedang.
- You need 3 of tomat ukuran sedang.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare sepucuk sendok of Gula.
- Prepare 150 ml of air.
- It's Secukupnya of penyedap rasa.
Langkah Memasak Sarden pindang praktis
- Cuci bersih pindang, pisahkan dg durinya, belah jadi 2 bagian. Goreng sebentar aja jgn sampai kering..
- Iris tomat dan bawang. Panaskan wajan dg sedikit minyak, tumis bawang sampai layu, masukkan tomat sambil diunyet2 biar tomat hancur jadi saos. Tambahkan air..
- Setelah mendidih masukkan pindang, garam, gula, tumis aduk rata. Tes rasa, tambahkn penyedap rasa..
- Tumis sampai bumbu meresap ke ikan, jgn sampai kuah habis ya. Kl dirasa cukup, angkat dan siap dihidangkan.
Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Mantul kayak sarden kalengan rasanya resepnya sudah kucoba. Tp daun bawangnya saya ganti daun jeruk lebih seger aromanya. Cabenya agak dibanyakin auto nambah nasi terus. Makanan kalengan, seperti sarden dan mackerel, menjadi salah satu Belakangan, ikan sarden dalam kalengan memang ramai dibicarakan karena tersiar isu adanya cacing dalam beberapa merek.
Get Latest Recipe : HOME