Ayam rica pedas manis Aku biasa masak ayam direbus dahulu, tapi kalo ibu² suka dimasak langsung bareng bumbu ya gapapa. Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis.

Bahan Membuat Ayam rica pedas manis

  1. Prepare of Bumbu halus.
  2. You need of Bawang merah.
  3. Prepare of Bawang putih.
  4. It's of Cabe merah.
  5. Prepare of Cabe rawit.
  6. Prepare of Ketumbar.
  7. Prepare of Kemiri.
  8. You need of Laos.
  9. You need of Jahe.
  10. It's of Kunyit.
  11. Prepare of Merica.
  12. It's of Pelengkap.
  13. You need of Daun salam.
  14. It's of Daun jaruk.
  15. Prepare of Daun bawang.
  16. Prepare potong dadu of Tomat.
  17. You need of Sereh geprek.
  18. Prepare of Garam.
  19. Prepare of Gula.
  20. Prepare of Penyedap rasa.
  21. Prepare of Tambahan.
  22. It's of Pete.

Langkah Memasak Ayam rica pedas manis

  1. Bersihkah ayam, potong sesuai selera. Lalu rebus ayam sebentar..
  2. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Aduk aduk.
  3. Masukkan ayam. Aduk aduk sampe rata. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa dan kecap secukupnya..
  4. Koreksi rasa, apabila sudah pas. Masukkan pete+tomat+daunbawang. Aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan..

Resep ayam Rica Rica kemangi bisa jadi solusi menu makan dimeja sobat, apalagi kandungan antioksidan di kemangi dan kunyit yang bisa beneran bikin badan kita lebih fit. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Kamu Wajib Coba Resep Ayam Rica-Rica Ini!

Get Latest Recipe : HOME