Ayam Rica rica Pedas Manis

Bahan Membuat Ayam Rica rica Pedas Manis

1. You need 1/2 ekor of ayam dipotong 8.
2. Prepare 3 siung of bawang merah.
3. It's 2 siung of bawang putih.
4. It's of cabe merah & cabe rawit.
5. You need 1 batang of sereh.
6. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
7. Prepare 3 lbr of daun salam.
8. It's of jahe.
9. It's secukupnya of garam & penyedap rasa.
10. You need of kecap.
11. You need of tomat.
12. Prepare secukupnya of minyak untuk menggoreng.
13. Prepare of air untuk merebus.

Langkah Memasak Ayam Rica rica Pedas Manis

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong, rebus kurang lebih 10 menit (hingga empuk). Setelah empuk kemudian goreng..
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat. Tumis bumbu yang dihaluskan ditambah sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng aduk2 dan tutup. tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa. cicipi untuk mengetahui rasa..
4. Setelah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME