Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda.
Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas.
Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini.
Bahan Membuat Rica rica ayam pedas manis
- It's 1/2 ekor of ayam ukuran sedang potong sesuai selera.
- You need of Daun jeruk 4 lembar potong masing2 1 cm.
- You need of Sereh 2 kerat2.
- It's 1/2 jempol tangan of Lengkuas kerat2 ukuran.
- It's of Kecap.
- It's of Saori.
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- Prepare of Air.
- Prepare of Penyedap.
- It's of Bumbu halus.
- It's 5 siung of Bawang merah.
- Prepare 3 siung of Bawang putih.
- You need 2 buah of Tomat.
- You need sesuai selera of Cabai keriting.
- You need sesuai selera of Cabai rawit.
Langkah Memasak Rica rica ayam pedas manis
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas,garam,gula penyedap,kecap, saori. tumis hingga aroma wangi.
- Masukkan ayam. Aduk. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan kuah kental.
- Koreksi rasa.
- Rica2 sedap siap disantap.
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica extra hot enak lainnya! Warna aslinya nggak semerah yg ada di foto 🤭 aslinya tuh kuning cantik pake banget 😁 Kadang bosan ayam cuma digoreng dicocol sambal, diolah rica rica gini lebih mantap apalagi pedas nya bikin keringatan plus. Daging rica rica juga tidak harus menggunakan ayam potong.
Get Latest Recipe : HOME