Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.
Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahan Membuat 14th : Rica-Rica Ayam Pedas Manis
- It's 1/4 kg of daging ayam.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 2 siung of bawang merah.
- You need 1 butir of kemiri.
- You need 2 cm of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- Prepare 3 buah of cabe rawit.
- Prepare 2 buah of cabe merah besar.
- It's 1 batang of serai.
- It's 2 buah of daun jeruk.
- Prepare 1 buah of daun salam.
- It's 1 sdt of penyedap rasa (saya pakai royco rasa sapi).
- Prepare secukupnya of gula jawa.
- You need secukupnya of air matang.
- It's of minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Langkah Memasak 14th : Rica-Rica Ayam Pedas Manis
- Cuci bersih daging ayam & potong-potong sesuai selera..
- Uleg sampai halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe rawit, cabe merah besar, & gula jawa..
- Geprek serai.
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Tumis sampai harum bumbu uleg, serai geprek, daun jeruk & daun salam..
- Tambahkan air matang secukupnya & aduk-aduk..
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih..
- Tambahkan penyedap rasa & tes rasa..
- Rica-rica ayam pedas manis siap disajikan dengan nasi hangat :).
Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep ayam ሪካ ሪካ pedas manis merupakan masakan selera pedas ዳሪ daerah በመናዶ. Namun sekarang sudah banyak resep masakan ሪካ ሪካ.
Get Latest Recipe : HOME