Bahan Membuat Kentang Panggang Isi (Menu Diet)
- It's of Bahan Luar :.
- You need 345 gr of kentang.
- You need 1 butir of kuning telur.
- It's 1/2 butir of putih telur.
- Prepare 1 batang of seledri.
- You need 1 sdt of margarin.
- Prepare 1/3 sdt of garam.
- Prepare of Bahan Isi :.
- Prepare 90 gr of udang.
- Prepare 57 gr of wortel.
- Prepare 60 gr of kubis.
- Prepare 145 gr of tahu putih.
- It's 1 batang of daun bawang.
- Prepare 4 buah of cabe merah kecil.
- It's 1 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of saos tiram.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's 70 ml of air.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare 3 siung of bamer.
- You need 2 siung of baput.
Langkah Memasak Kentang Panggang Isi (Menu Diet)
- Siapkan bahan. Potong kentang yg telah dikupas & dicuci bersih. Kukus hingga matang..
- Potong sayuran. Letakkan tahu dalam kain tipis lalu peras hingga setengah kering..
- Terakhir potong udang. Haluskan kentang dengan margarin & garam..
- Tambahkan 1 butir kuning telur & 1/2 putih telur supaya tidak terlalu basah & susah untuk dibentuk. Aduk rata..
- Tumis ulekan baput & bamer beserta daun bawang juga cabe dg 1 sdm minyak goreng hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna lalu masukkan sayur & air. Bumbui dengan saos tiram & kecap manis juga garam. Biarkan wortel lunak..
- Masukkan tahu peras & lanjutkan mengaduk hingga kandungan air habis (aduk terus karena rentan gosong)..
- Ambil sedikit kentang halus lalu beri isi tumisan udang yg telah disiapkan tadi. Bentuk bulat lalu pipihkan. Panaskan teflon beri 1/2 sdm minyak goreng & panggang kentang isinya. Note : jangan dibolak balik supaya tidak patah karena kentang ni sangat lunak..
- Makan 3 buah pun saya kurang apalagi saat hangat, kulitnya sedikit kering. Kentang & isian meleleh menjadi satu menjadi rasa yang sangat nikmat & nagih. Sengaja saya tonjolin foto permukaan agak gosong efek dari panggan yg kering itu ya mom. Itu bagian terenak 😉🤤..
Get Latest Recipe : HOME