Kentang Panggang Pakcoy

Bahan Membuat Kentang Panggang Pakcoy

1. It's 750 gr of kentang tanpa kulit potong2.
2. It's 2 btr of telur ukuran sedang.
3. Prepare 88 gr of pakcoy iris halus.
4. You need 1 sdt of garam.
5. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
6. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
7. It's 100 gr of mayonaise.
8. Prepare 150 gr of keju mozzarella/quick melt cheese parut kasar.
9. It's Secukupnya of Italian herb.
10. You need 2 sdm of margarin untuk menumis.
11. It's of Bumbu yg dicincang halus :.
12. Prepare 1 buah of bawang bombay ukuran besar.
13. Prepare 3 siung of bawang merah.
14. Prepare 1 siung of bawang putih.

Langkah Memasak Kentang Panggang Pakcoy

1. Rebus kentang hingga seperempat matang, angkat tiriskan, lalu rebus pakcoy dengan sedikit air hingga layu angkat sisihkan.
2. Sementara itu panaskan margarin tumis bumbu yang dicincang hingga harum, masukkan kentang aduk hingga rata lalu lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, angkat lalu masukkan telur aduk hingga rata sisihkan.
3. Sementara itu siapkan loyang yang sebelumnya telah disemir margarin tipis tipis lalu masukkan kentang tadi diambil diratakan, masukkan pakcoy sambil diratakan lalu olesi atasnya dengan mayonaise.
4. Lalu taburi atasnya dengan keju mozzarella atau quic melt terakhir taburi Italian herb, panggang hingga matang dan keju meleleh.
5. Sajikan selagi hangat dan kejunya mulur.

Get Latest Recipe : HOME