Nasi Goreng - Tambahkan nasi ke dalam bumbu rendang, aduk rata. - Jangan lupa tambahkan KERUPUK BAWANG OKRA untuk lebih nikmat.
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.
Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis.
Bahan Membuat Krupuk Nasi Bawang
- You need 2 mangkuk of (gambar ayam jago)nasi sisa, rendam sekitar 6 jam.
- It's 40 gram of bawang putih.
- Prepare 500 gram of tepung tapioka.
- You need 1/2 sdt of penyedap.
- It's 1/2 sdm of garam.
- It's 150 ml of air.
- Prepare 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Prepare 10 tetes of pewarna merah cabe (kupu2).
Langkah Memasak Krupuk Nasi Bawang
- Tiriskan nasi yang sudah direndam..
- Blender nasi dan bawang putih, tambahkan air tuang sedikit demi sedikit.proses hingga halus..
- Bumbui, garam, penyedap, ketumbar bubuk,lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni hingga semua merata..
- Ambil sedikit adonan kira2 1/3 adonan, beri pewarna merah..
- Didihkan air dalam panci, ambil sedikit adonan putih lalu pipihkan, isi adonan merah yang sudah dibentuk memanjang. Lalu gulung dan rapikan. Masukkan dalam air mendidih..
- Jika adonan sudah mengapung, angkat, tiriskan. Biarkan dingin.
- Jika sudah dingin, tata di loyang yang dioles minyak goreng tipis, masukkan dalam kulkas. Diamkan semalaman..
- Lalu potong tipis tipis, dan tata diloyang. Lalu jemur hingga kering..
- Jika sudah kering, siap digoreng..
Kerupuk bawang merupakan olahan kerupuk yang sangat populer di masyarakat. Bahkan ada sebagian orang yang beranggapan tidak ada kerupuk bawang maka makan nasi. Cara Membuat Kerupuk Nasi Pedas Khas Bandung: Tiriskan nasi yang sudah direndam, blender halus bersama bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Kerupuk gendar adalah kerupuk yang di buat dari nasi sisa. Tips Membuat Kerupuk Bawang I Resep Kerupuk Bawang I Jual Kerupuk Bawang.
Get Latest Recipe : HOME