Sisihkan ikan yang telah matang di piring saji.
Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian.
Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Bahan Membuat Ikan Bakar Dadakan Super Pedas (Kuali/Wajan/Teflon)
- You need 3 Ekor of Ikan Selar (potong dua).
- Prepare 2 Sdm of Minyak Goreng.
- You need Secukupnya of Gula dan Garam.
- It's of Bumbu Halus.
- You need 8 Siung of Bawang Merah.
- You need 5 Siung of Bawang Putih.
- You need 22 Buah of Cabe Rawit Caplak.
- It's 15 Buah of Cabe Merah.
- It's 1 Ruas of Jahe.
- You need 1 Ruas of Kunyit.
- Prepare 2 Buah of Kemiri.
- It's 2 Sdt of Ketumbar.
- You need of Bumbu Geprek.
- It's 1 Batang of Serai.
- You need 1 Ruas of Lengkuas.
- Prepare 1 Lembar of Daun Jeruk.
Langkah Memasak Ikan Bakar Dadakan Super Pedas (Kuali/Wajan/Teflon)
- Cuci bersih ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis kemudian siapkan bumbu halus dan bumbu geprek.
- Masukkan minyak goreng kedalam kuali lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu geprek tersebut jangan lupa masukkan gula garam secukupnya, aduk sampai rata kemudian masukkan semua ikan kedalam kuali. Biarkan sampai air dari blender bumbu halus mengering (benar benar kering sampai lengket) dengan api yang kecil.
- Setelah kering sampai warna bumbunya hitam (bukan gosong ya bun tapi emang segaja dikeringkan. Tapi daging dalam ikannya sama sekali tidak hitam) dan siap di sajikaaan bersama sambal kecap andalaaan.
Kemarin kita sudah membahas resep ayam bakar, jadi sekarang kita akan mencoba. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay.
Get Latest Recipe : HOME