INTISARI Potensi ikan sebagai sumber protein hewani tidak perlu diragukan, sehingga Tujuan Percobaan Tujuan percobaan pembuatan Mie Basah Ikan adalah untuk diversifikasi olahan ikan, penganekaragaman produk ikan dll.
Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing.
Namun, selain bisa dihidangkan dan disantap oleh masyarakat Betawi saja.
Bahan Membuat Mie basah ikan gabus
- You need 350 gr of mie basah siap pakai.
- Prepare secukupnya of Ikan gabus filet.
- Prepare 3 buah of bakso ikan pot2.
- It's secukupnya of Udang kupas.
- Prepare 1/2 sdm of kecap asin.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
- Prepare sedikit of minyak.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need sesuai selera of Sawi hijau potong2.
- It's 1/2 sdm of tepung maizena larutkan dg sdkt air.
Langkah Memasak Mie basah ikan gabus
- Ikan gabus filet, dan bahan2 yg sdh disiapkan, tumis bawang dengan sdkt minyak kmdian masukan mie smbl di bolak balik kemudian tmbhkn air lalu ttp biarkan mie agk mengembang. Stlh air mengering angkat.
- Tumis ss bawang putih td lalu masukan bakso ikan, udang lalu beri air secukupnya, masukan garam, kecap, kaldu jamur, cabe guling tunggu mendidih masukan sayur sawi,tunggu sbntr lalu masukan udang dan ikan, koreksi rasa.
- Masukan larutan maizena, terakhir masukan mie aduk rata. Lalu angkat. Sajikan. Mie ini di mkn hangat2 enak, ad kuah kentalnya jd tmbh nikmat. Knp ikan masuk terakhir, supaya ngga hancur, lg pula ikan sebentar di masukan ke kuah mendidih cpt masak..
- Slmt mencoba, enak.aplgi di tmbh potongan cabe rawit, tmbh pedas dan nikmat.
Tidak hanya itu, budidaya ikan gabus terbilang. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi. Albumin merupakan protein utama dalam darah yang diproduksi oleh hati. Manfaat Ikan Gabus Mempercepat Penyembuhan Setelah Operasi, Infoikan.com
Get Latest Recipe : HOME