Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang.
You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap
- Prepare of Ayam di fillet dan dipotong kotakkotak.
- Prepare of Daun jeruk.
- It's of Margarin/minyak.
- Prepare of Kecap.
- Prepare of Bumbu Halus.
- It's 8 butir of bawang putih.
- You need 2 jumput of Ketumbar.
- You need 1 sdt of Merica bubuk.
- It's secukupnya of Garam.
- You need of Sambal Kecap.
- You need of Cabai rawit.
- You need of Bawang merah.
- You need of Daun jeruk.
- Prepare of Tomat.
- Prepare of Kecap.
Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap
- Campurkan bumbu halus, potongan daun jeruk, dan kecap. Kemudian marinasi ayam fillet.
- Kemudian tusuk-tusuk ayam yang sudah dimarinasi.
- Bakar sate ayam (kalau saya menggunakan teflon). Bakar sampai setengah matang kemudian baluri dengan bumbu lagi, agar rasanya semakin merasukk.
- Kemudian bakar lagi sate yang sudah dibumbui ulang. Bakar sampai matangg ☺.
- Kemudian buat sambal kecap untuk pelengkap. Potong-potong cabe rawit, bawang merah, tomat, daun jeruk, kemudian tambahkan kecap. Jadideh sambal kecapnya.
- Tinggal disantapppp. Mantab bangettt.
- .
- Tulang tulang bekas filletan ayam juga saya bakar hehe mantab jugakkk.
Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Get Latest Recipe : HOME