Sate ayam bumbu kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate ayam bumbu kecap

  1. You need 1 kg of daging ayam tanpa tulang.
  2. You need of Bumbu halus:.
  3. Prepare 12 of bawang merah.
  4. It's 8 of bawang putih.
  5. It's 6 butir of kemiri.
  6. Prepare 2 sdt of ketumbar.
  7. It's of Bumbu tambahan:.
  8. It's 2 sdm of madu.
  9. It's 4 sdm of kecap manis.
  10. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  11. You need 1 sdt of garam.
  12. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  13. You need 2 sdt of gula pasir.
  14. You need of Bumbu olesan:.
  15. You need 3 sdm of blue band cairkan.
  16. You need sesuai kebutuhan of Kecap manis.
  17. It's Tusuk of sate.
  18. Prepare of Siapkan panggangan.
  19. You need of Tomat segar untuk lalapan.
  20. You need of Cabe rawit potong2.
  21. It's of Bawang merah iris tipis.

Langkah Memasak Sate ayam bumbu kecap

  1. Cuci bersih daging ayam kemudian potong kotak kecil kecil.
  2. Haluskan bahan bumbu halus.
  3. Kemudian daging ayam yang telah dipotong potong di marinasi(di campur dengan bumbu halus serta bumbu tambahan) diamkan selama kurang lebih 1-2 jam hingga bumbu meresap.
  4. Setelah bumbu meresap, tusukkan daging yang telah di marinasi, saya isi 4potong daging ayam per tusuk.
  5. Siapkan bumbu olesan serta panggangan.
  6. Sebelum memanggang, olesi sate dengan bumbu olesan.
  7. Siapkan kecap dan tomat serta bawang merah iris dan cabe rawit iris untuk pelengkap.

Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.

Get Latest Recipe : HOME