Nikmati sajian lumpia dengan cara berbeda menggunakan kulit tahu.
Rasanya makin endeus karena isi di dalamnya terdapat udang hingga jamur shiitake.
Penasaran kayak gimana perpaduan rasa Lumpia Kulit Tahu ini?
Bahan Membuat Lumpia udang kulit tahu
- It's 200 gr of udang kupas.
- It's 2 btg of daun bawang.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 3-4 sdm of tepung tapioka.
- You need 1 btr of telur (skip jg gpp).
- You need secukupnya of Garam,merica,minyak wijen.
- It's 1 lbr of kulit tahu untuk bungkus.
Langkah Memasak Lumpia udang kulit tahu
- Cincang halus bawang putih dan iris tipis daun bawang. Udang dicincang, sebagian cincang halus sebagian lagi kasar (sesuai selera). Kemudian campurkan semua bahan dan bumbu smpai rata. Test rasa dgn goreng sedikit adonan.. (Adonan disarankan jgn terlalu asin krn kulit tahu sdh ada asinnya)..
- Kemudian bungkus adonan dengan kulit tahu. Slesai bungkus tinggal di goreng di minyak panas. Dengan sambal cocol aja sdh sedap. Tidak kalah dengan yg dijual di nelayan😁.
Cara membuat lumpia kulit tahu: Pertama-tama, basahi kulit tahu dengan sedikit air, kemudian tiriskan lalu sisihkan. Beda dengan lumpia pada umumnya, letak perbedaannya ada pada kulitnya. Isi kulit kembang tahu dengan adonan isian, lipat, rekatkan dengan sedikit olesan telur, rapatkan. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecokelatan. Disini juga menyediakan resep lumpia udang saus sambal dan juga cara membuat lumpia udang goreng.
Get Latest Recipe : HOME