Nikmati sajian lumpia dengan cara berbeda menggunakan kulit tahu.
Rasanya makin endeus karena isi di dalamnya terdapat udang hingga jamur shiitake.
Penasaran kayak gimana perpaduan rasa Lumpia Kulit Tahu ini?
Bahan Membuat Lumpia Udang Kulit Tahu #seninsemangat
- You need 250 gr of Ayam Filet Dada.
- Prepare 200 gr of Udang kupas.
- You need 1 sdm of Sagu / Maizena.
- Prepare 1 butir of Telur Ayam.
- Prepare 1 of es batu ukuran kecil.
- It's secukupnya of Garam, gula, lada.
- You need 1 lembar of Kulit Tahu.
- It's 1 batang of wortel.
- It's 1 batang of daun bawang.
- It's 1 sdm of Minyak Wijen (Optional).
Langkah Memasak Lumpia Udang Kulit Tahu #seninsemangat
- Campurkan semua bahan kedalam procesor / blender daging, saya pakai philip blender, kemudian di blend sampai halus dan merata semua.
- Siapkan Kulit tahu yang sudah dipotong kecil, bungkus dengan metode : melipat, supaya tidak keluar isinya dari kulitnya, oleskan air sekeliling kulit tahu, rapatkan..
- Goreng dengan minyak panas secukupnya sampai matang, api sedang saja, balik kedua sisinya.
- Siap di hidangkan Lumpia Udang special dengan sambel / cabe pedas lainnya, ditunggu recooknya ya bunda.
- Hasil ukuran 10cm x 18 buah Lumpia, Selamat mencoba.
Cara membuat lumpia kulit tahu: Pertama-tama, basahi kulit tahu dengan sedikit air, kemudian tiriskan lalu sisihkan. Beda dengan lumpia pada umumnya, letak perbedaannya ada pada kulitnya. Isi kulit kembang tahu dengan adonan isian, lipat, rekatkan dengan sedikit olesan telur, rapatkan. Panaskan minyak, goreng lumpia kulit tahu hingga kuning kecokelatan. Disini juga menyediakan resep lumpia udang saus sambal dan juga cara membuat lumpia udang goreng.
Get Latest Recipe : HOME