Selain udang, tambahkan mangga yang bisa menjadi pemanis alami.
Mangga mengandung serat dan vitamin A yang baik untuk kesehatan.
Bahan lain yang tidak kalah penting adalah alpukat.
Bahan Membuat Lumpia Udang
- It's 250 gram of Udang Kupas Kulit.
- You need 250 gram of Ayam Cincang.
- Prepare 100 gram of Tepung Terigu.
- Prepare 1 butir of Telur Ayam.
- Prepare 2 sendok makan of Air.
- You need 2 batang of Daun Bawang.
- Prepare 2 butir of Putih Telur.
- It's secukupnya of Tepung Bumbu Instant.
Langkah Memasak Lumpia Udang
- Campur udang cincang, ayam cincang, tepung terigu, telur ayam, air, daun bawang. Tambahkan masing-masing 1 sendok makan garam, winyak wijen, dan gula pasir. 1/2sdm lada..
- Aduk adonan hingga rata..
- Kemudian, bungkus dan gulung adonan di dalam daun atau plastik, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Diamkan sejenak, lalu potong dengan tebal 1 cm..
- Celup masing-masing adonan yang sudah dipotong ke putih telur kemudian ke tepung berbumbu..
- Goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan.
- Hias sesuai selera, cocok untuk dinikmati dengan saus sambal/tomat..
Setelah itu disajikan dengan saus tauco manis yang khas, cabai rawit hijau, dan acar mentimun. Selain sayur atau bihun, udang juga termasuk ke dalam topping lumpia yang cukup favorit. Rasa dari daging udangnya ini semakin enak, ketika dilapisi kulit. Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Udang Enak - Lumpia merupakan salaha satu makanan favorit yang sering disajikan dalam setiap keluarga. Makanan ini sangat cocok jika dinikmati dengan saus sambal atau mayinaise.
Get Latest Recipe : HOME