Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.
Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica.
Bahan Membuat Tom yam udang dan sayur
- It's 2 ons of udang basah. Bersihkan beri garam dan air jeruk.
- It's 5 bh of bakso daging potong 4.
- It's 5 bh of bakso ayam udang potong 4.
- You need 1 bh of kentang kupas potong2.
- It's 3 lbr of kol potong2.
- It's 5 batang of ciciwis. Potong2 rendam garam tiriskan.
- You need 2 batang of kalian potong2.
- It's Segenggam of kecil buncis. Potong2.
- It's 1 batang of daun bawang potong2.
- It's 1 bh of tomat potong2.
- You need 1 bh of jeruk nipis.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 3 bh of cabe merah.
- You need 2 bh of cabe rawit.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 4 siung of bawang merah.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare Sedikit of terasi.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Penyedap.
- It's secukupnya of Kecap manis.
- Prepare of Bumbu lainnya.
- It's 1 batang of serai geprek.
- It's 2 lbr of daun salam.
- It's 3 lbr of daun jeruk.
- Prepare 3 ruas of laos geprek (enak kalau laosnya agak banyak).
Langkah Memasak Tom yam udang dan sayur
- Siapkan bahan.
- Masak air sampai mendidih. masukkan bumbu2 semua (bumbu halus dan lainnya) masak sampai wangi masukkan kentang. Tunggu kentang empuk. Kemudian masukkan udang dan sayuran keras (buncis). Terakhir masukkan sayuran semua. Masak sampai sayuran matang.
- Tambahkan garam dan penyedap dan terakhir masukkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Sayuran siap.
Anda boleh tambah sayur atau bahan yg ingin diubahsuai. Resep Tom Yam Seafood Udang dengan Bakso Ikan Cara memasak tom yam seafood udang dengan. Umumnya Tom Yam hanya dimasak dengan kuah dan udang. Tapi pada resep ini Tom Yam akan dipadukan dengan mie. Belah punggung udang jangan sampai putus, buang kotorannya.
Get Latest Recipe : HOME