Tom yam udang sayur jamur Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang jerbung, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Lihat juga resep Tom Yum Goong

Bahan Membuat Tom yam udang sayur jamur

  1. You need 250 gr of udang.
  2. Prepare 1 buah of labu siam.
  3. Prepare 2 buah of wortel.
  4. It's 4 buah of jamur shitake kering.
  5. Prepare 5 buah of jamur kuping.
  6. Prepare 4 buah of tahu kuning.
  7. It's 4 buah of serai.
  8. You need 2 cm of lengkuas.
  9. Prepare 6 lembar of daun jeruk.
  10. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
  11. You need 2 buah of cabe merah besar.
  12. Prepare 2 buah of cabe keriting.
  13. Prepare 4 buah of cabe rawit.
  14. You need 4 siung of bawang putih.
  15. You need 1 buah of bawang bombay/ 4 siung bawang merah.
  16. Prepare 500 ml of air/kaldu ayam.
  17. Prepare 100 ml of santan.
  18. It's 3 sdm of kecap ikan.
  19. Prepare secukupnya of Garam dan gula.

Langkah Memasak Tom yam udang sayur jamur

  1. Haluskan cabe dengan 2 bawang putih (Kalau suka pedas, tambahkan byk cabe rawit). Iris sisa bawang putih, bawang bombay/bawang merah, lengkuas, dan serai. Robek-robek daun jeruk agar aromanya keluar. Potong-potong labu, wortel, tahu, jamur..
  2. Didihkan air/kaldu ayam. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, bawang putih, bombay/bawang merah, cabe giling. Rebus hingga harum..
  3. Masukkan sayuran labu dan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan tahu kuning, udang dan jamur, kecap ikan, garam, gula, air jeruk nipis. Masak hingga udang berubah warna, masukkan santan. Koreksi rasa dan aduk hingga mendidih. Matikan api. Hidangan siap disajikan.

Lanjut masak dengan api sedang sambil diaduk, lakukan hingga udang matang dan berubah jadi Masukan bahan sisanya seperti Bakso Ikan, Jamur Kancing, Crab Stick, Tahu Putih, Sayur. Resep Tom Yam Bandeng Super Lezat. Dengan sayur-sayuran, kita tidak hanya bisa merasakan kenikmatannya saja, namun juga bisa merasakan kandungan gizinya. Rasa kenyal terasa ketika jamur ini di makan, apalagi jika dicampur dengan kuah tom yam yang segar. Resep Tom Yam Seafood Udang dengan Bakso Ikan Cara memasak tom yam seafood udang dengan bakso ikan Hai, kali ini.

Get Latest Recipe : HOME