Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah!
Warnai sajian khas Indonesia untuk keluarga dengan kehadiran Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini.
Telur dapat diolah menjadi lauk utama maupun campuran dalam berbagai masakan.
Bahan Membuat Telur Bumbu Bali | Eggs in Balinese Sauce
- It's 6 butir of telur ayam.
- It's 1/2 sdm of gula merah.
- Prepare 3 sdm of air asam (dr 1 sdt asam).
- It's secukupnya of minyak goreng.
- It's 1,5 gelas of air atau secukupnya.
- You need secukupnya of garam dan lada.
- Prepare 2 of lb daun salam.
- You need 1 batang of serai (geprek).
- Prepare 2 cm of lengkuas (memarkan).
- It's 1 sdm of kecap manis.
- It's 2 btg of daun bawang (iris).
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 5 of cabai keriting.
- It's 4 of cabai merah besar.
- It's 5 of cabai rawit.
- Prepare 4 of bawang putih.
- You need 3 cm of jahe.
- Prepare 2 cm of kencur.
- You need 5 of kemiri utuh.
- It's 1 cube of terasi siap pakai.
- It's of kaldu bubuk (optional).
Langkah Memasak Telur Bumbu Bali | Eggs in Balinese Sauce
- Rebus telur (rebus 10 menit setelah air mendidih). kupas bersih. Sisihkan..
- Panaskan wajan dan tuang minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan gula merah, kayu manis, daun salam, serai, kecap manis dan air asam jawa. Tambahkan garam, gula, dan lada. Koreksi rasa..
- Masukkan telur yang sudah dikupas, biarkan sampai bumbu meresap dan mengental..
- Bila bumbu sudah mengental, tambahkan daun bawang, angkat, sajikan dan siap dinikmati..
Sambal telur is a quick and easy recipe. INDONESIAN STYLE SAMBAL TELUR Eggs with sambal or what we call "sambal telur" (telur=egg) in Indonesia is one of the classics I really like. Anything that is called "sambal" in Southeast Asia, pretty much involved some red chili paste. It's my all time favorite and I loved it when my mom used to. Resep Telur Bumbu Bali enak dan mudah untuk dibuat.
Get Latest Recipe : HOME