Telur bumbu bali banjar masak habang Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun ikan seperti ikan bandeng, ikan tongkol, dan ikan gabus. Sajian yang dimasak dengan bumbu bali ini enak disajikan bersama nasi putih, nasi kuning, Nasi Uduk, maupun sebagai. Salahsatu olahan telur dari banjar kalimantan selatan,hintalu masak habang atau telur dimasak merah,atau disebut juga bumbu bali banjar.

Bahan Membuat Telur bumbu bali banjar masak habang

  1. It's 5 butir of telur ayam.
  2. Prepare 3 pasang of hati ayam (opsional).
  3. You need of Bumbu halus.
  4. It's 1 ons of Cabe besar kering.
  5. Prepare 7 siung of bawang merah.
  6. You need 4 siung of bawang putih.
  7. Prepare 1 ruas of jahe atau secukupnya.
  8. It's 1 of Kencur atau secukupnya.
  9. You need of Tambahan.
  10. It's secukupnya of Asam kendis.
  11. Prepare secukupnya of Gula merah.
  12. It's secukupnya of Kayu manis.
  13. You need Bunga of lawang secukupnya.
  14. Prepare of Garam.
  15. It's of Penyedap.
  16. It's of Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Telur bumbu bali banjar masak habang

  1. Rebus telur sampai matang, begitu jg dengan hati ayam. Sisihkan.
  2. Rebus atau siram air panas cabe besar kering, tunggu sampai agak melunak.
  3. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, cabe kering yg sdh drebus. Haluskan.
  4. Panaskan minyak secukupnya ke dalam wajan, masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
  5. Masukan telur rebus dan hati ayam, aduk aduk hingga merata dengan bumbu. Aduk sesekali hingga merata.
  6. Masukan kayu manis, bunga lawang, asam Kendis, gula merah, garam dan penyedap. Koreksi rasa.
  7. Tunggu hingga semua meresap. Siap disajikan..
  8. Nb : dapat digunakan sebagai lauk pelengkap nasi kuning atau lontong sayur 😊.

Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih. Hintalu Masak Habang atau dalam bahasa Indonesia berarti telur yang dimasak merah, dan ada pula yang menyebutnya Telur Bumbu Bali Banjar. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah.

Get Latest Recipe : HOME