Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus

Bahan Membuat Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus

1. Prepare 1/2 kg of ayam kampung.
2. You need 500 ml of santan.
3. You need 4 buah of belimbing wuluh (jika ingin lebih asam, belimbing wuluh bisa di tambah sesuai selera).
4. It's 2 buah of tomat hijau besar.
5. It's 8 buah of bawang merah.
6. You need 6 buah of bawang putih.
7. You need 7 buah of cabai setan (utuh).
8. You need 1 batang of serai.
9. Prepare 1 ruas of lengkuas.
10. It's 3 lbr of daun salam.
11. It's 2 lbr of daun jeruk.
12. Prepare secukupnya of garam dan gula.
13. You need of penyedap rasa (optional).

Langkah Memasak Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus

1. Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris tipis.
2. Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
3. Masukan ayam kampung dan beri air secukupnya, biarkan hingga empuk.
4. Masukan santan lalu beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
5. Masukan belimbing wuluh, tomat hijau dan cabai setan utuh. koreksi rasa. selamat mencoba 😁.

Get Latest Recipe : HOME