Tahu Jeletot

Bahan Membuat Tahu Jeletot

1. Prepare 13 buah of tahu goreng (tahu coklat).
2. You need 2 of wortel parut/iris korek.
3. You need 2 genggam of tauge.
4. It's 1 genggam of kol iris tipis.
5. You need 1 batang of Daun bawang, potong.
6. Prepare of Bahan Pelapis (aduk rata) :.
7. You need 100 gr of sajiku.
8. It's 2 sdm of Tepung terigu.
9. You need secukupnya of Air.
10. You need of Bumbu Halus :.
11. You need 2 siung of bawang putih.
12. Prepare 5 siung of bawang merah.
13. You need 5 of cabai merah keriting.
14. You need 20 of cabai rawit merah.
15. You need 1 sdt of paprika bubuk.
16. It's secukupnya of Garam.
17. It's secukupnya of Kaldu bubuk.
18. Prepare secukupnya of Lada bubuk.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

1. Siapkan tahu goreng.
2. Potong sayur dan cuci bersih.
3. Halus kan bumbu dan Tumis sampai harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada.
4. Lalu masukkan wortel, kol dan tauge beri,masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan..
5. Setelah dingin lubangi tahu sebagian sisi,, isi tahu dengan isian tadi.
6. Buat adonan pelapis campur semua jadi satu.
7. Celup tahu dalam adonan pelapis. Goreng diminyak yang banyak dan juga panas, pakai api sedang, sampai tahu matang. Angkat, tiriskan...
8. Sajikan hangat bersama cabai rawit..

Get Latest Recipe : HOME