Mie Kangkung Belacan

Bahan Membuat Mie Kangkung Belacan

1. You need 2 lembar of mie telur.
2. You need 4 siung of baput.
3. Prepare 5 of cabai merah keriting.
4. It's 1/2 of tomat ukuran besar.
5. You need 4 of cabai rawit caplak.
6. You need 2 sdm of saos tiram.
7. It's 5 of bakso (iris bulat).
8. Prepare 1 of telur.
9. You need of Kangkung (secukupnya).
10. It's of Terasi.
11. You need 2 sdm of perasan lemon (pengganti jeruk kesturi).
12. Prepare Sejumput of gula.
13. It's of Garam.
14. You need of Merica.
15. It's of Minyak utk menumis.
16. You need secukupnya of Air.

Langkah Memasak Mie Kangkung Belacan

1. Siapkan semua bahan2. Potong2 kangkung (batangnya d belah 2), bakso dan tomat..
2. Bakar terasi kemudian ulek bersama baput dan cabai2an..
3. Buat telur orak arik kemudian sisihkan. Tumia bumbu yg sudah d ulek sampai wangi kemudian masukkan bakso & saos tiram, masak sampai matang dan masukkan telur aduk2 sampai rata..
4. Tambahkan air sesuai selera, aduk2 dan diamkan sebentar. Kemudian masukkan kangkung dan tomat, masak sampai air mendidih..
5. Kemudian masukkan mie yg sebelumnya sudah d rebus dan d tiriskan. Tambahkan gulgar, merica & air lemon. Aduk2 kemudian tes rasa (matikan kompor)..
6. Mie kangkung belacan siap utk d hidangkan (panas2 lbh nikmat)..

Get Latest Recipe : HOME