Contoh hidangan Indonesia khas Sunda; ikan bakar, nasi timbel (nasi Menggunakan Kerbau untuk membajak sawah di Jawa; Nasi adalah makanan pokok rakyat Indonesia.
Jawa timur memang jadi gudangnya makanan lezat.
Asik banget nih kalau sekarang juga kita bisa langsung pesan menu hidangan legendaris tadi.
Bahan Membuat Gudangan Khas Jawa
- You need of Bahan Sayuran (Rebus).
- You need 50 gram of daun singkong.
- You need 100 gr of jantung pisang.
- It's 100 gram of tauge.
- You need 50 gram of kecipir.
- You need of Bumbu Tumbuk (Kukus).
- It's 5 buah of cabe merah.
- You need 10 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- You need 1 buah of bawang putih.
- You need 1 buah of kencur.
- Prepare 1/2 sdt of terasi udang (me : digoreng).
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
- You need secukupnya of Penyedap rasa.
- You need of Tambahan.
- It's 1/4 of kelapa parut (jangan terlalu muda).
- It's 1 lembar of daun jeruk.
Langkah Memasak Gudangan Khas Jawa
- Siapkan bumbu tumbuk yang akan di kukus (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur, garam, gula, terasi udang dan penyedap rasa) sampai halus.
- Parut kelapa kemudian aduk dengan dicampur bumbu yang sudah di tumbuk halus.
- Kukus bumbu tumbuk yang sudah di campur kelapa parut ± 25 menit.
- Siapkan sayuran yang sudah direbus (daun singkong, jantung pisang, tauge dan kecipir).
- Campurkan bumbu kelapa kukus dengan sayuran rebus dan aduk hingga tercampur merata.. Gudangan Khas Jawa siap di hidangkan, Selamat Mencoba! 😊.
Trancam merupakan perpaduan karedok dan urap. Rasanya segar dengan kejutan rasa pedas! Makanan Khas Jawa Timur - Indonesia menjadi salah satu destinasi wisata dunia yang sangat menarik. Selain mengenyangkan, masakan Jawa Timur juga cocok untuk hidangan makan bersama keluarga. Selat solo adalah hidangan khas Jawa dengan pengaruh dari Eropa dan merupakan makanan khas Solo.
Get Latest Recipe : HOME