118. Gepuk basah daging sapi Sajian di hari raya, request si bungsu yg ga trlalu sk daging. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.

Bahan Membuat 118. Gepuk basah daging sapi

  1. It's 500 gr of daging sapi.
  2. Prepare Secukupnya of air untuk merebus.
  3. It's 500 ml of air kelapa.
  4. Prepare 300 ml of air.
  5. Prepare 1 sachet of santan kara.
  6. It's 2 buah of sereh geprek.
  7. It's 4 ruas of lengkuas, parut.
  8. It's 2 helai of daun salam.
  9. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  10. Prepare 1 sdm of garam.
  11. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
  12. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.
  13. You need of 🍀 Bumbu Halus🍀.
  14. It's 12 siung of bawang merah.
  15. Prepare 6 siung of bawang putih.
  16. You need 3 buah of kemiri.
  17. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  18. You need 1 sdt of lada bubuk.
  19. It's 1 sdt of jinten.
  20. You need 1/2 potong of biji pala.

Langkah Memasak 118. Gepuk basah daging sapi

  1. Didihkan air, rebus daging dengan tambahan lengkuas salam dan serai. Sampai hampir matang..
  2. Potong daging kurang lebih menjadi 10, kemudian pipihkan..
  3. Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng kemudian tumis dengan menambahkan lengkuas parut, salam dan sereh. Tumis hingga matang.
  4. Tambahkan air kelapa, santan dan air tunggu mendidih..
  5. Masukan daging, masak sampai daging matang. Baru tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Setelah matang dan kering. Kemudian angkat..
  6. Siap disajikkan. Selamat mencoba😍😍.

Siapkan bumbu halus yang akan diulek. Disarankan untuk menggunakan lengkuas muda agar mudah diulek. Jika bumbu sudah halus, tambahkan gula Jawa. Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Khas Bandung - Cita rasa masakan asli nusantara yang begiru gurih dan banyak disajikan di daerah Jawa Barat karena memang masakan ini merupakan sajian masakan asli Sunda adalah masakan gepuk daging sapi. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan. resep masakan gepuk/ empal daging sapi enak dan empuk khas sunda bandung Menu hidangan daging khas dari dataran Sunda ini biasa disebut Gepuk atau Empal.

Get Latest Recipe : HOME