Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.
Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan.
Namun sebagian besar masyarakat … Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang.
Bahan Membuat Botok tempe kerang putih lamtoro
- It's 300 gr of kerang putih.
- Prepare 100 gr of tempe.
- It's 100 gr of tahu.
- It's Secukupnya of lamtoro.
- Prepare of Daun untuk membungkus.
- You need of Lidi/tusuk gigi.
- Prepare 1/4 of kelapa parut.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 1 buah of cabe merah besar.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 5 siung of bawang merah.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- You need 2 helai of daun jeruk purut.
- You need 5 of cabe rawit.
- Prepare Sedikit of kencur.
- It's Secukupnya of gula.
- You need Secukupnya of garam.
Langkah Memasak Botok tempe kerang putih lamtoro
- Siapkan semua bahan. Tahu tempe dipotong kotak kecil. Kerang dicuci terlebih dahulu..
- Bumbu yang telah dihaluskan, dicampur pada parutan kelapa. Koreksi rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan gula/ garam.
- Campurkan bumbu kelapa dengan bahan botok lainnya. Aduk sampai rata..
- Siapkan daun pisang. Bungkus bahan botok di dalam daun pisang..
- Kukus selama 20-30 menit. Lebih enak dimakan dalam kondisi sedikit hangat/dingin..
Akibatnya bahan ini akan menghasilkan Botok yang kering dan terasa hambar. Petai Padi itu sama dengan lamtoro atau petai Cina Yen? Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini.
Get Latest Recipe : HOME