Chicken Cordon Bleu (Air Fryer)

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu (Air Fryer)

1. You need 1 fillet of dada.
2. It's of garam.
3. You need of blackpepper.
4. You need 2 lembar of smoked beef.
5. Prepare of keju quickmelt.
6. You need of keju parmesan.
7. You need of Saus Becamel.
8. Prepare 2 sdm of blueband.
9. You need 1 siung of bawang putih haluskan.
10. It's 1 sdm of terigu all purpose.
11. Prepare 100 ml of susu uht.
12. It's 80 gr of keju quickmelt (parut).
13. Prepare 2 sdm of keju parmesan.
14. You need 1/2 sdt of garam.
15. You need 1 sdm of gulpas.
16. You need 1/4 sdt of merica bubuk.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu (Air Fryer)

1. Potong pd bagian tengah dada ayam, lalu belah tengahnya. kemudian gilas ayam hingga gepeng dgn ukuran 24 cm x 6 cm. beri garam dan blackpepper pd tiap sisi.
2. Beri keju quickmelt + parmesan + smokedbeef. gulung. bungkus dgn plastik wrap, simpan dlm kulkas selama kurleb 1jam.
3. Panaskan wajan, lelehkan blueband. masukkan bawang putih, tumis hingga harum. lalu tambahkan terigu, aduk cepat hingga mengental.
4. Masukkan susu uht + keju + merica + garam + gulpas + parmesan. aduk hingga saus mengental. sisihkan.
5. Cara memasak ayam : siapkan 3 piring. piring pertama berisi terigu + garam + merica. piring kedua berisi telor ayam kocok lepas. piring ketiga berisi tepung panir + oregano + margarin leleh..
6. Ambil ayam, lalu gulingkan ke masing2 piring sesuai urutan.
7. Masukkan dlm air fryer, masak dg suhu 150*C selama kurleb 20 menit.
8. Setelah matang, potong2 ayam. lalu plating. bisa ditambahkan sayur2 an / kentang goreng / mashed potato. sesuai selera masing2 ya.

Get Latest Recipe : HOME