Sop iga sapi ala padang Kali ini dengan video olahan Sapi yaitu Sop Iga ini enak banget loh temen-temen selagi di #RumahAja ayo mari coba resep-resep bersama saya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.

Bahan Membuat Sop iga sapi ala padang

  1. You need 1 kg of iga sapi.
  2. It's 3 buah of wortel.
  3. It's 2 buah of kentang (potong dadu).
  4. You need Segenggam of buncis.
  5. It's 1/2 buah of bawang bombai ukuran sedang (iris dadu).
  6. It's Seruas of kayu manis.
  7. It's 3 biji of kapulaga ambil isinya.
  8. You need 2 lt of air.
  9. You need of Bumbu halus :.
  10. It's 8 siung of bawang putih.
  11. It's 3 siung of bawang merah.
  12. It's 1 sdt of lada bulat.
  13. You need seujung jari of Jahe.
  14. Prepare 1 buah of biji pala.
  15. Prepare of Garam,kaldu bubuk rasa sapi(masako/Royco).

Langkah Memasak Sop iga sapi ala padang

  1. Rebus iga sapi kurang lebih 5 menit setelah itu buang airnya(tujuannya agar daging nya bersih dari darah dan lemak yg tidak di inginkan) dan rebus lagi kurang lebih 1 1/2 jam dengan 2 lt air.
  2. Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum.
  3. Jika sudah 1 jam 1/2,masukan tumisan bumbu,kayu manis dan kapulaga kedalam panci iga..
  4. Aduk2,masukan kentang dan wortel yg sudah di potong2..
  5. Tunggu sesaat,masukan buncis,daun bawang,daun seledri,garam dan kaldu bubuk.
  6. Sekiranya wortel sudah tdk terlalu keras,matikan kompor..tambahkan potongan tomat, sop iga sapi sudah siap di hidangkan 😊.
  7. Tips agar SOP lebih sedap di anjurkan taburkan bawang goreng.. happy cooking bunda💙.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas.

Get Latest Recipe : HOME