Sop Iga Sapi ala Minang

Bahan Membuat Sop Iga Sapi ala Minang

1. You need 500 gram of iga sapi.
2. You need 1 bungkus of bakso sapi.
3. You need 3 buah of wortel.
4. You need 4 buah of kentang.
5. You need 1 sdm of bawang putih halus.
6. It's of daun bawang.
7. You need of seledri.
8. Prepare of bawang goreng.
9. You need of garam.
10. It's of bumbu rempah :.
11. You need 1 sdt of bubuk pala.
12. You need 1/2 sdm of merica (sesuai selera).
13. It's 5 buah of cengkeh.
14. Prepare 3 buah of bunga lawang.
15. Prepare 5 biji of buah pelaga.
16. You need 2 batang of kayu manis.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi ala Minang

1. Rebus iga dengan menambahkan bawang putih halus dan garam secukupnya. Rebus hingga daging empuk..
2. Siapkan bahan-bahan dan bumbu yg dibutuhkan..
3. Setelah iga empuk, tambahkan air secukupnya, tambahkan wortel dan kentang yang telah dipotong-potong. Masak hingga kentang empuk..
4. Tambahkan bakso, bumbu rempah, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan garam secukupnya.
5. Sop iga siap dinikmati :).

Get Latest Recipe : HOME