Sop Daging Padang

Bahan Membuat Sop Daging Padang

1. Prepare 300 gr of daging sengkel.
2. You need 4 buah of kentang uk. Sedang (potong 4-6).
3. Prepare 3 buah of wortel (iris tebal).
4. Prepare of Bahan tumis.
5. You need 1 of ruang lengkuas (memarkan).
6. Prepare 1 ruas of jahe (memarkan).
7. Prepare 4 buah of Bunga lawang.
8. Prepare 4 buah of kapulaga.
9. Prepare 5 buah of cengkeh.
10. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
11. Prepare 2 lembar of daun salam.
12. It's of Taburan.
13. It's 2 batang of daun bawang.
14. It's 3-4 batang of daun seledri.
15. It's of Bahan perasa.
16. It's of Royco daging.
17. Prepare of Garam.
18. It's of Bumbu halus.
19. You need 5 siung of bawang putih.
20. Prepare 6 siung of bawang merah.
21. You need 10 butir of merica hitam.
22. It's 1 cm of pala.
23. You need of Pelengkap.
24. Prepare of Kerupuk emping.
25. It's of Bawang goreng.
26. You need of Soun.
27. Prepare of Sambal cengek.

Langkah Memasak Sop Daging Padang

1. Rebus daging hingga empuk +- 30 menit. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bahan tumis. Dan masak hingga harum. Lalu masukan kedalam rebusan daging..
3. Masukan wortel dan kentang masak lagi hingga empuk. Masukan merica dan garam. Koreksi rasa..
4. Setelah matang, masukan irisan bawang daun dan seledri..
5. Sajikan bersama bahan pelengkap..

Get Latest Recipe : HOME