Rendang Sapi ala Mama

Bahan Membuat Rendang Sapi ala Mama

1. Prepare 1/4 kg of daging sapi (daging sup).
2. You need 15 buah of cabe merah besar.
3. You need 20 buah of cabe rawit.
4. It's 6 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. It's 2 cm of kunyit.
7. Prepare 1 cm of jahe.
8. It's 1 buah of lengkuas.
9. It's 1 sdt of ketumbar.
10. Prepare 3 buah of kemiri.
11. You need 2 lembar of daun salam.
12. You need 200 cc of santan kental.
13. Prepare 6 sdm of minyak goreng.
14. Prepare 1/2 sdt of gula.
15. You need 1/2 sdt of garam.

Langkah Memasak Rendang Sapi ala Mama

1. Bersihkan daging potong-potong jadi 8 bagian.
2. Haluskan bumbu dapur.
3. Panaskan minyak masak bumbu hingga harum, masukan daging hingga berair.
4. Pindahkan ke panci presto masak kurang lebih 10menit.
5. Masukan santan kental sambil di aduk-aduk masukan daun salam tambahkan gula+garam masak sampai air agak kering. sajikan.

Get Latest Recipe : HOME