Bahan Membuat Asam Padeh Daging Sapi
- Prepare 500 gram of daging sapi.
- It's 1 ons of cabe merah.
- You need 5 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 1 potong of lengkuas.
- You need 1 potong of jahe.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- It's 2 lembar of daub salam.
- Prepare of seledri dan daun bawang.
- Prepare of Pemasak sup (bumbu sup tradisional).
- You need secukupnya of garam.
- It's 1 buah of tomat (potong dadu).
Langkah Memasak Asam Padeh Daging Sapi
- Rebus daging sapi yg sudah dicuci selama 40 menit. Buang buih hitam hasil rebusan..
- Giling: cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe..
- Iris seledri dan daun bawang.
- Tumis bahan yang sudah digiling + daun salam + daun jeruk + seledri & daun bawang. Masukan rebusan daging yang sudah empuk beserta kuah kaldunya..
- Masak selama 20 menit. Masukan garam secukupnya. Karna saya tidak punya asam kandis, maka saya ganti dengan tomat..
- Siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME