Bahan Membuat Sop Ayam Kampung Enak Khas Klaten Dan Padang
- You need 500 gram of Daging ayam, cuci bersih, dipotong-potong kecil berikut tulangnya.
- Prepare of Beberapa buah Kentang, dipotong-potong dadu.
- It's 2 batang of Wortel, dipotong melintang.
- You need 2 siung of Bawang putih, keprek saja.
- It's 1/2 of Bawang bombai, rajang kasar.
- You need 2 cm of Jahe, memarkan.
- You need 2 batang of seledri, potong kecil kecil.
- Prepare 1 batang of Daun bawang, potong 2 cm.
- It's 1 buah of Jeruk nipis, ambil airnya.
- It's 1 sendok teh of Merica bubuk.
- You need 2 sendok teh of Garam.
- It's 1/2 sendok teh of Gula pasir.
- It's 1 batang of serai.
- Prepare 500 ml of Air.
Langkah Memasak Sop Ayam Kampung Enak Khas Klaten Dan Padang
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10-15 menit. Kemudian cuci kembali, tiriskan..
- Tumis bawang putih yang sudah dikeprek, angkat dan masukan kedalam kuah tadi..
- Tambahkan jahe dan serai (jahe dan serai berfungsi mengangkat bau anyir ayam)..
- Masukan ayam, wortel, kentang, dan bawang bombai, beri garam, merica dan gula..
- Taburi bawang goreng..
- Sajikan Sop Ayam Yang Gurih..
Get Latest Recipe : HOME