Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu

Bahan Membuat Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu

1. It's 1 ekor of ikan kakap jurleb 7 ons.
2. Prepare 1 ekor of ikan krapu kurleb 8 ons.
3. It's 7 siung of Bawang putih.
4. You need 4 of sing Bawang merah.
5. You need 1 siung of Bawang bombay.
6. It's 5 buah of cabai merah.
7. Prepare secukupnya of Cabe rawit.
8. It's 1 potong of lengkuas.
9. You need 1 ruas of jahe.
10. Prepare 3 lembar of daun salam.
11. It's 3 lembar of daun jeruk.
12. It's 7 buah of asem belimbing.
13. You need 1 sdm of Kecap asin.
14. It's 1 sdm of sauri saos tiram.
15. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
16. It's 1 sdt of ebi dihaluskan.
17. Prepare secukupnya of Garam.
18. It's of Gula merah.
19. Prepare of Kaldu jamur.
20. It's 1/2 sdt of Kunyit bubuk.
21. You need 1 sdm of cabai yang sdh di blender.
22. You need of Cabe yabg sudah dihaluskan.
23. It's secukupnya of Air.
24. You need of Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Langkah Memasak Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu

1. Bersihkan ikan, potong2 beri jeruk nipis.
2. Siapkan bumbu, iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabe merah dan asem belimbing..
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit bubuk, ebi, tambahkan air secukupnya. Masukan juga cabai rawit utuh..
4. Jika sdh mendidih masukan ikan jangan diaduk2 ya bun biat ujan ga ancur. Tambahkan irisan cabai merah dan asem belimbing.
5. Tes rasa, lalu angkat sajikan. Makan dengan nasi putih mantap bun..

Get Latest Recipe : HOME