Kerapu kuah asam Masak hingga kuah meresap ke dalam ikan. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering.

Bahan Membuat Kerapu kuah asam

  1. It's 2 ekor of kerapu.
  2. You need 2 siung of bawang merah diiris.
  3. Prepare 1 of sereh.
  4. It's of Jahe.
  5. Prepare 5 of rawit hijau utuh.
  6. You need 2 of rawit merah belah 2.
  7. Prepare 3 of Daun jeruk.
  8. Prepare 1 of daun kunyit.
  9. You need of Kemangi.
  10. Prepare 3 of daun bawang.
  11. Prepare 1 of tomat.

Langkah Memasak Kerapu kuah asam

  1. Masak air sampai mendidih, lalu masukkan ikan, bawang merah, sereh dan jahe sampai matang (ikan empuk).
  2. Bila sdh empuk, masukkan daun bawang, daun jeruk, daun kunyit, cabe, kemangi dan tomat.
  3. Setelah rata dan matang, beri garam dan penyedap, siap disajikan....

Kerapu Saus Asam Manis salah satu lauk berbahan utama ikan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Perpaduan tomat dan nanas pada sausnya memberikan sensasi segar di setiap gigitan. Orang tua ultah snd pernah kasih kado Pacar ultah na kasih kado Ho ko dulu lu pun pacar yg kasih susu lu too. Kali ini Chef Gerry akan memberikan resep gangan asam dengan menggunakan ikan kerapu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: Ikan Kerapu Jeruk Nipis Buah Nanas Kunyit Lengkuas Bawang.

Get Latest Recipe : HOME