Tahu Jeletot Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. You need 10 buah of tahu goreng.
  2. You need 2 buah of wortel, iris tipis panjang.
  3. It's 1/4 potong of kol, iris tipis.
  4. You need 5 buah of buncis, iris tipis.
  5. Prepare 1 btg of daun bawang, iris tipis.
  6. Prepare 1 btg of seledri, iris tipis.
  7. Prepare Secukupnya of garam dan gula.
  8. It's Secukupnya of minyak untuk menumis.
  9. It's of Bumbu Halus.
  10. It's 15 buah of cabe rawit merah (saya campur yg hijau juga).
  11. Prepare 5 siung of bawang merah.
  12. It's 3 siung of bawang putih.
  13. You need of Bahan Pelapis.
  14. Prepare 50 gr of tepung terigu.
  15. You need 3 sdm of tepung beras.
  16. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  17. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
  18. It's Secukupnya of garam.
  19. It's Secukupnya of air.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bahan yang perlu dicuci, lalu potong-potong. Haluskan bumbu. Cabe rawit boleh ditambah sesuai selera saja ya. Belah tahu tidak putus untuk diisi isian..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang (pakai api kecil saja). Masukkan sayurannya, pertama wortel, beri air sedikit supaya cepat empuk, aduk rata. Lalu masukkan buncis dan kol, beri garam dan gula, aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat, biarkan dulu sampai suhu ruang..
  3. Buat bahan pelapis : campur semua bahan, aduk rata. Adonan cukup kental ya..
  4. Masukkan isian ke dalam tahu. Gulingkan tahu dalam bahan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan minyak yang menempel..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME