Bahan Membuat ☀️Tahu Jeletot☀️
- You need 1 kotak of tahu uk besar (10 bh uk kecil yg sdh di goreng).
- Prepare 150 gr of kol iris tipis.
- Prepare 2 bh of wortel serut.
- Prepare 1 btg of daun bawang.
- It's 1 sdt of baceman(sy 2 siung bawang putih).
- You need of Bumbu halus.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 2 siung of bawang merah.
- It's 20 bh of cabe rawit (sy 10).
- Prepare of Garam, gula.
- Prepare of Kaldu jamur(sy kaldu bubuk).
- You need of Sckp lada bubuk.
- Prepare of Bahan lapisan.
- Prepare of Tepung sasa krispy/serbaguna.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur/kaldu bubuk.
- It's 80-100 ml of air.
Langkah Memasak ☀️Tahu Jeletot☀️
- Siapkan bahan bahan.
- Potong² sayuran dan cuci bersih + garam, kaldu, lada bubuk, gula, aduk hingga tercampur rata lalu ambil tahu dan kerok tengahnya, sisa kerokan tahu jgn di buang+ set butir telur aduk² lalu campurkan dlm bahan isian kemudian ambil bhn isian lalu isi tahu yg sdh di kerok tadi lakukan hingga habis.
- Panaskan panci pemanas lalu kukus tahu kurleb 10 mnt angkat diginkan.
- Campurkan bahan lapisan hingga kekentalan yg di inginkan cukup.
- Panaskan minyak dlm wajan, ambil tahu celupkan tahu dlm adonan lapisan lalu goreng hingga kekuningan angkat tiriskan dan sajikan.
Get Latest Recipe : HOME