Cumi Pete + Sambel Tempong

Bahan Membuat Cumi Pete + Sambel Tempong

1. It's 1/2 kg of cumi asin.
2. It's 5 siung of bawang merah.
3. Prepare 5 siung of bawang putih.
4. It's Secukupnya of Cabai rawit.
5. Prepare Sedikit of Gula (sesuai selera).
6. You need Sedikit of Garam (sesuai selera).
7. You need 2 sdt of kecap manis.
8. It's Secukupnya of saus tiram.
9. You need 20 ml of Air (matang).
10. It's 2 sdm of Minyak goreng.
11. It's of Bumbu Sambel Tempong.
12. You need 3 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. It's 8 of cabai rawit (sesuai selera).
15. It's of Kacang panjang (sesuai selera).
16. You need secukupnya of Gula.
17. Prepare secukupnya of Garam.
18. It's 3 potong besar of Tempe.
19. Prepare of Minyak goreng.
20. Prepare of Bumbu untuk tempe.
21. You need 3 siung of bawang putih.
22. Prepare 2 cm of Kunir.
23. It's of Garam.
24. Prepare 10 ml of air matang.

Langkah Memasak Cumi Pete + Sambel Tempong

1. Cuci cumi-cumi hingga benar-benar bersih. Kemudian rebus sekitar 20 menit..
2. Kupas bawang merah dan bawang putih..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, gula dan juga garam..
4. Setelah bahan-bahan tadi benar-benar halus, kemudian tumis hingga harum..
5. Masukan cumi-cumi yang telah di tiriskan. Oseng hingga bumbu meresap..
6. Tambahkan kecap dan saus tiram. Aduk hingga rata. Setelah rasa sesuai angkat dan sajikan..
7. Untuk langkah sambel tempong. Haluskan bumbu untuk tempe kemudian beri 10 ml air. Masukan tempe dan goreng hingga sedikit kecoklatan..
8. Langkah untuk sambel tempong. Tumis bahan2 untuk sambel tempong. Kecuali garam dan gula. Tumis sebentar saja hingga layu. Kemudian harluskan tambahkan gula dan garam hingga rasa sesuai. Masukan tempe yg sudah ditiriskan. Hancurkan dan taburi kacang panjang yg sudah di iris kecil2.

Get Latest Recipe : HOME