Sop Ikan Cakalang

Bahan Membuat Sop Ikan Cakalang

1. It's 1 ekor of ikan cakalang.
2. You need 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
3. Prepare of Bumbu iris:.
4. Prepare 3 butir of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. You need 5 buah of cabe merah atau rawit (aku skip).
7. You need 1 buah of tomat merah (resep asli tomat hijau).
8. Prepare of Bumbu geprek :.
9. You need 1 batang of serai.
10. It's 1 jempol of jahe.
11. It's 1/2 ikat of daun kemangi.
12. Prepare 2 batang of daun bawang ambil batang putihnya,.
13. Prepare 3 sdm of daun bawang iris.
14. It's 4 gelas of air.
15. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
16. You need of Seasoning:.
17. You need 1/2 sdt of garam,gula pasir dan penyedap.

Langkah Memasak Sop Ikan Cakalang

1. Bahan, cuci bersih ikan dengan jeruk nipis,potong potong sesuai selera.
2. Siapkan bumbu iris.
3. Panaskan wajan beri minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah aduk rata, masukkan juga serai dan jahe geprek,dan batang daun bawang (yg putih) tumis semua bumbu hingga wangi, kemudian masukkan air.
4. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap masak hingga air mendidih kemudian masukkan ikan nya.
5. Masak ikan hingga matang kurang lebih 15 menit kemudian tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris aduk dan koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan,nikmati dengan perasan air jeruk sambal dan nasi putih 🤤.
7. Yum yum....

Get Latest Recipe : HOME