Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu jeletot

Prepare 20 buah of tahu Pong.
It's of Bahan isi :.
Prepare 1 buah of wortel ukuran besar, serut.
Prepare 1/4 of koll, iris halus.
Prepare 1 mangkok of tauge.
Prepare 2 buah of daun bawang, iris halus.
Prepare 1 buah of seledri, iris halus.
You need of Bumbu halus :.
You need 4 buah of bawang putih.
Prepare 5 buah of bawang merah.
You need 7 buah of cabe merah.
It's 15 buah of cabe rawit.
It's Secukupnya of gula, garam, lada bubuk & kaldu bubuk.
It's of Bahan pelapis :.
Prepare 100 gr of tepung terigu.
Prepare 2 sdm of tepung beras.
It's Secukupnya of garam & kaldu bubuk.
It's Secukupnya of air (adonan agak kental ya).

Langkah Memasak Tahu jeletot

Bilas tahu dengan air hangat lalu peras perlahan, belah 1 sisi tahu. Siapkan dan iris bahan.
Haluskan bumbu lalu panaskan 2-3sdm minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit air.
Masukan sayuran aduk rata bumbui gula garam lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Terakhir masukan irisan daun bawang dan seledri aduk rata. Angkat.
Setelah cukup dingin masukan bahan isian kedalam tahu, lakukan sampai selesai.
Celupkan satu persatu tahu kedalam bahan pelapis goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME