Garang Asem Daging Sapi

Bahan Membuat Garang Asem Daging Sapi

1. You need 1/2 Kg of Daging Sapi.
2. You need 3 Lembar of Daun Jeruk.
3. It's 2 Lembar of Daun Salam.
4. Prepare 1 Batang of Serai (digeprek).
5. It's 5 Siung of Bawang merah.
6. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
7. Prepare 2 Buah of Cabe merah.
8. Prepare 5 Buah of Cabe Rawit.
9. You need 1 Buah of tomat.
10. You need 2 cm of Jahe (digeprek).
11. It's 1 Buah of Asam Jawa (larutkan dengan air panas).
12. Prepare of Garam.
13. You need of Gula.
14. You need of Lada Bubuk.
15. You need of Air.

Langkah Memasak Garang Asem Daging Sapi

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemudian tumis..
2. Masukan daun salam, serai, jahe, tumis kembali..
3. Kemudian masukan daging sapi yang sudah dipotong agak memanjang(sesuai selera), aduk rata..
4. Lalu masukan sedikit air, setelah mendidih, masukan air rendaman asam jawa, gula, garam, dan lada bubuk. Tutup wajan agar semua bahan meresap pada daging..
5. Setelah 15 menit cek daging, bila sudah empuk terakhir masukan tomat dan cabe rawit. 👌.

Get Latest Recipe : HOME