Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.
Bahan Membuat Garang Asem Daging #Keto (mudah, segar dan enak)
- It's 500 gr of daging sapi atau iga sapi.
- Prepare of Air secukupnya untuk merebus daging.
- You need of Bahan2 yg di iris, jgn diblender ya (saya di uleg kasar):.
- You need 6 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need of Bahan tambahan:.
- Prepare 10 of cabe rawit merah (sesuai selera).
- You need 2 of daun sereh.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- You need of Lengkuas 2 ruas jari digeprek.
- Prepare of Jahe 1 ruas jari digeprek.
- It's 6 buah of belimbing wuluh diiris2.
Langkah Memasak Garang Asem Daging #Keto (mudah, segar dan enak)
- Rebus daging dengan air secukupnya, bersihkan dari darahnya. Rebus sampai empuk.
- Sementara itu, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, daun sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Masak sampai harum.
- Masukkan tumisan bawang2 dan daun ke dalam rebusan daging sapi. Aduk.
- Kemudian masukkan cabe rawit merah dan belimbing wuluh ke rebusan daging. Masak hingga matang.
- Garang asam daging siap dihidangkan.
Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Get Latest Recipe : HOME